Marisquería las truchas
📌 Cosijopii 601 Entre Pezelao Indio de Nuyoo Barrio La Purisima
📞 Llamanos, Pedidos y Reservaciones: 9515690242
⏰ Lunes a domingo de 12:00 a 20:00 HRS.
Marisquería Las Truchas
Abrió sus puertas con el fin de brindara la comunidad zaachileña y pueblos circunvecinos servicio de calidad en la preparación de nuestros alimentos, atención fraternal, con un ambiente calido y familiar para que disfruten de nuestras instalaciones con acabados rusticos.
El sazón que nos caracteriza es por los productos frescos y preparados al momento de su orden para el deleite de nuestros comensales
ENTRADAS
Tostadas de Mariscos (4 piezas)
Tortilla de maíz frita en aceite, tomate, cebolla, cilantro finamente picados,
Camarón y pulpo troceados, sazonados con jugo de limón fresco.
Costalitos (4 piezas)
Tortilla de harina rellena de ensalada de mariscos con camarón y pulpo cocido,
queso manchego sobre una cama de lechuga fresca.
Dedos de Pescado
Filete de tilapia cortado en tiras, sazonado y empanizado
acompañado con papas a la francesa recién cortadas, aderezo y salsa catsup.
Ensalada de Mariscos (2 personas) $150.°°
Cebolla ,tomate y cilantro picado, sal y pimienta fresca con jugo de limón
camarón y pulpo cocido.
Pescadillas (4 piezas)
Tortilla de harina frita y rellena con filete de pescado, cebolla, tomate,
cilantro.
Taco Gobernador (3 piezas)
Guisado de camarón con pimiento morrón, cebolla y queso manchego
sobre una tortilla de harina acompañado de col morada.
Papas a la Francesa.
Papa alpha fresca, cortada y frita al momento.
COCTELES
Camarón.
Salsa de tomate de la casa, acompañado de cebolla, tomate y cilantro picado,
con rebanadas de aguacate y camarón cocido.
Pulpo.
Salsa de tomate de la casa, acompañado de cebolla, tomate y cilantro picado,
con rebanadas de aguacate y pulpo cocido.
Ostión.
Salsa de tomate de la casa, acompañado de cebolla, tomate y cilantro picado,
con rebanadas de aguacate y ostión.
Marinera.
Salsa natural sazonada, acompañado de cebolla, tomate y cilantro picado,
con rebanadas de aguacate.
Vuelve a la Vida.
Salsa de tomate de la casa, acompañado de cebolla, tomate y cilantro picado, con rebanadas de aguacate y ostión, camarón y pulpo.
CALDOS
Camarón.
Caldo a base de puré de tomate y selección de chiles secos receta de la casa,
camarones frescos.
Mojarra.
Caldo a base de puré de tomate y selección de chiles secos receta de la casa,
mojarra fresca.
El precio depende al tamaño del pescado
Sopa de Mariscos
Caldo a base de puré de tomate y selección de chiles secos receta de la casa,
almeja, camarones, pulpo, ostión, jaiba y mojarra.
PULPO
Al Mojo de Ajo
Pulpo marinado en ajo y jugo de limón con especias, ensalada con base de lechuga
romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Encebollado
Pulpo marinado en ajo y jugo de limón con especias, cebolla caramelizada en mantequilla,
ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
A la Mexicana.
tomate y cebolla en julianas, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Pulpo marinado en ajo y jugo de limón con especias, salteado con mantequilla, salsa de chipotle, tomate y cebolla en julianas, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Al Gusto
ESPECIALIDADES
Piña rellena.
Relleno de tomate, cebolla fileteada, cilantro picado, piña en trozos
pulpa de camarón, pulpo, camarón cocido y queso manchego gratinado.
Filete Relleno
Filete de tilapia, pulpa de camarón y pulpo cocido, cebolla y tomate en julianas,
cilantro picado, envuelto con papel aluminio y cocinado al vapor.
Mojarra Empapelada.
Mojarra, cebolla y tomate en julianas, cilantro picado, aderezo de chipotle,
envuelto con papel aluminio y cocinado al vapor.
El precio depende al tamaño del pescado
Brocheta de Mariscos
Camarones, filete de tilapia, pulpo, jamón, pimiento morrón, cebolla morada,
todo apilado estilo brocheta marinado y frito.
Alambre de Mariscos
Pimiento morrón y cebolla morada fileteada, camarones, pulpa de camarón y pulpo,
gratinado con queso manchego.
AGUACHILES
Aguachile Negro (2 personas)
Camarones curtidos en jugo de limón recién exprimido, pulpo y pulpa de camarón,
combinación de salsas negras, cebolla morada y pepino sin semilla cortado en medias lunas.
Aguachile Tropical (2 personas)
Camarones curtidos en jugo de limón recién exprimido, pulpo y pulpa de camarón,
pimiento morrón, cilantro, tomate, cebolla y pepino cortado en cubos, fruta de temporada.
Aguachile Verde(2 persona)
Camarones curtidos en jugo de limón recién exprimido, pulpo y pulpa de camarón,
salsa de chile serra o, cebolla morada y pepino sin semilla cortado en medias lunas.
CAMARONES 🦐
Empanizado
Camarones pelados en corte mariposa, ensalada con base de lechuga romana, pepino
tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Al mojo de Ajo
Camarones rellenos con ajo y marinados con jugo de limón y especias, ensalada
con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Al Ajillo
Camarones cocinados en mantequilla clarificada, marinados con ajo, chile huajillo
y especias, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
A la Diabla
Camarones cocinados en mantequilla clarificada, tomate, cebolla, una salsa de chile
chipotle con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Empanizado al Coco
Camarones pelados y corte mariposa, empanizados con coco rayado ensalada con base
de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Crema de Chipotle.
Camarones cocinados en mantequilla clarificada, salsa a base de crema acida, chipotle,
cebolla, tomate y especias, con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Empanizados y en Crema de Chipotle.
Camarones empanizados, bañados con salsa a base de crema acida, chipotle, cebolla, tomate y
especias, con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
FILETES 🥩
Empanizado
<Filete de tilapia empanizado, ensalada con base de lechuga romana, pepino,
tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Al mojo de Ajo
Filete marinado con ajo, jugo de limón y especias, ensalada con base de lechuga
romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Al Ajillo
Filete de tilapia frito, marinado con ajo, salteado con mantequilla, chile huajillo,
ajo y especias, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
A la Diabla
Filete de tilapia frito, bañado en una salsa de chile chipotle, tomate y cebolla fileteada
con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Empanizado al Coco
Filete de tilapia, empanizado con coco rayado, ensalada con base de lechuga romana,
pepino, tomate en rodajas y aguacate acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Crema de Chipotle.
Filete de tilapia frito, bañado en salsa a base de crema acida, chipotle, cebolla, tomate y
especias, con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana,
pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Empanizados y en Crema de Chipotle.
Filete de tilapia empanizado, bañado en salsa a base de crema acida, chipotle, cebolla, tomate y
especias, con queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana,
pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
MOJARRAS
El precio depende al tamaño del pescado
Frita
Mojarra frita, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas
y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Mojarra frita marinada con ajo, jugo de limón y especias, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
A la Diabla
Mojarra frita, sazonada con limón, sal y especias, bañada con tomate, cebolla, salsa de
hipotle salteada con mantequilla y cubierta con queso manchego gratinado,
ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
Crema de Chipotle
Mojarra frita, bañado en salsa a base de crema acida, chipotle, cebolla, tomate y especias, con
queso manchego gratinado, ensalada con base de lechuga romana, pepino, tomate en rodajas y aguacate, acompañados con papas a la francesa fritas al momento.
BEBIDAS
Refrescos
Boing
Agua mineral.
Limonada.
Naranjada.
Jarra de Limonada.
Jarra de Naranjada.
Corona.
Victoria.
Suero
Michelada Clásica.
Michelada de Sabores
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