Zaachila se prepara para celebrar la riqueza de sus tradiciones y el esfuerzo de mujeres y hombre productores de maíz con la 1ª Feria del Maíz, un evento que promete deleitar a locales y visitantes con los sabores más auténticos.
El evento se llevará a cabo el próximo domingo 15 de diciembre frente al emblemático Teatro Zaachila
600 años, en un horario de 8:00 a.m. a 3:00 p.m. Durante esta feria, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de productos derivados del maíz, como tlayudas, tamales, atole, horchata de maíz, tejate, nicuatole, quesadillas, molotes y más.
La iniciativa surge de un grupo de hombres y mujeres productoras de maíz en Zaachila, quienes acudieron a la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión (CORTV Oaxaca) para promover este importante evento. Su objetivo es destacar el papel del maíz en la cultura y gastronomía local, así como invitar a la comunidad a apoyar a los productores locales.
¡Sabores que cuentan historias!
Además de disfrutar de los platillos, la feria busca ser un espacio para celebrar la tradición y fortalecer los lazos comunitarios. Los visitantes tendrán la oportunidad de conocer más sobre las técnicas ancestrales de cultivo y preparación del maíz, el grano que ha sido base de la alimentación en México por siglos.
¡Apoyemos lo local!
Esta feria no solo es una oportunidad para deleitarse con la comida, sino también para impulsar la economía de los productores locales. “Es importante respaldar estas iniciativas que no solo preservan nuestra identidad cultural, sino que también promueven el desarrollo de la comunidad”, señalaron las organizadoras.
¡No faltes! Ven con tu familia y vive un domingo lleno de tradición, sabor y comunidad en la 1ª Feria del Maíz en Zaachila.
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